ARROZ CON PATO

ARROZ CON PATO
 

ARROCITO VERDE CON SU CARNE DE PATO

  



El arroz con pato es una comida típica de la región Lambayeque​​​​ en el Perú. Este plato guarda relación con el arroz con pollo, otro plato típico de la cocina peruana.​
El plato es originario del siglo XIX cuando también se le conocía como “pato con arroz”, “pato con arroz a la chiclayana” o “arroz con pato de Lambayeque”. Las referencias más antiguas del plato datan del año 1860 por parte del poeta granadino Próspero Pereyra Gamba.

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